Los días 20 y 21 abril se realizó la 8° versión de la Fiesta de la Chicha en la comuna de La Estrella. En la ceremonia de inauguración, participó el Gobernador Provincial de Cardenal Caro, Carlos Ortega; los diputados Javier Macaya, Ramón Barros; el alcalde Gastón Fernández; los consejeros regionales, Jorge Vargas y Bernardo Cornejo, concejales, autoridades regionales y provinciales.

El alcalde Gastón Fernández expresó “Hace 8 años nació la Fiesta de la Chicha, para poder potenciar a nuestros pequeños agricultores y darles el espacio para que pudiesen promover sus productos y que la gente supiera que son de buena calidad y 100% orgánicos”. En la oportunidad, la máxima autoridad comunal anunció que “nuestra chica de La Estrella va a tener un sello de origen, se está trabajando con profesionales de la Universidad de Chile, O’Higgins, y Santiago de Chile”.

Asimismo, dijo “quiero agradecer al Gobierno Regional, a los consejeros regionales que están presentes, por haber aprobado este proyecto, pero muy especialmente al consejero Jorge Vargas, quien me invitó a participar de la Comisión de Turismo en Doñihue, para exponer y defender este proyecto de la chicha. Gracias a esto, nuestra chicha será reconocida a nivel regional y nacional como producto orgánico, y será vendida en los principales restaurantes del país, con su sello de origen”.

Por su parte, el Gobernador Provincial de Cardenal Caro, Carlos Ortega, agradeció la invitación y señaló que es “un gusto poder entregar el saludo de nuestro Presidente Sebastián Piñera e Intendente Juan Masferrer Vidal en esta 8° versión de la Fiesta de la Chicha. Felicitar a todos los expositores que están presentes, a los pequeños agricultores que sacan el elixir sagrado que es nuestra chicha”.

“Para nosotros como Gobierno del Presidente Sebastián Piñera, sin lugar a duda, nos llena de orgullo poder estar en esta fiesta, que con tanto esfuerzo lleva adelante la Municipalidad de La Estrella. Esto ya se va trasformando en una tradición y nosotros apoyamos las tradiciones, ya la semana pasada tuvimos la Fiesta del Rodeo Chileno, ahora la Fiesta de la Chicha, una fiesta costumbrista importantísima a nivel regional más que provincial”, finalizó el Gobernador Carlos Ortega Bahamondes.